炭火不欺人，匠心定乾坤！

我們又又獲獎啦！

評委點評：從炙烤手法到香料配比，郭靖烤全羊將燒烤技藝推向新高度，每一口都是對美食的致敬！

導語：

? ? ? 2025年4月，煙火升騰，捷報頻傳！在剛剛落幕的「2025CHA中國美食烹飪錦標賽·燒烤出品創新專項賽」中，郭靖烤全羊憑借匠心打造的“魚羊一串鮮”與“五彩繽紛羊肉串”，從全國30支頂尖團隊中脫穎而出，斬獲“團體特金獎”！這是對品牌堅守傳統技藝、追求創新的又一次認可。

一、冠軍烤串：當鮮香與顏值碰撞出火花

本次大賽以“碳尋新味 聚合破局”為主題，郭靖烤全羊的兩道參賽作品，將傳統燒烤技藝與創意美學完美融合，成為全場焦點：

「魚羊一串鮮」——鮮味疊加的新體驗

食材跨界：精選內蒙古草原羔羊腿肉與深海黑魚，以“魚羊為鮮”的古語為靈感，鮮味層層疊加；

工藝創新：魚肉穿插在羊肉中，炭火慢烤鎖住汁水，刷上秘制醬，入口鮮嫩爆汁，回味悠長；

文化賦能：魚羊一串鮮，一個“鮮”字，寓意中華飲食文化的傳承與煥新。

「五彩繽紛羊肉串」——視覺與味覺的雙重盛宴

色彩美學：紅黃綠彩椒與羊肉交替串制，天然果蔬染色羊排表層，烤制后呈現彩虹漸變；

健康搭配：彩椒的維生素C中和羊肉油脂，果木炭熏染淡淡甜香，清爽不膩；

手工匠心：每串肉塊大小均勻，穿制角度準確，確保受熱均勻、焦香四溢。

評委盛贊：

“從食材搭配到美學呈現，郭靖烤全羊重新定義了燒烤的邊界，每一口都是傳統與潮流的交響。

二、食材之本：新鮮是燒烤的靈魂

“無鮮不烤，無鮮不香”——郭靖烤全羊始終將食材品質視為生命線！

草原直供，羊肉新鮮到店：嚴選錫林郭勒草原6-8月羔羊，經排酸后，極速鎖鮮冷鏈直送，保證肉質水分與肌紅蛋白零流失；

每一串都手工現穿：您提前下單，師傅們現切，腌制，手工穿制，每一口都是鮮的；

生串閃送到家，點火直接烤：人多，穿肉費勁，就把這點活交給郭靖吧，根據人數選擇搭配好的生串套餐，葷素搭配，營養豐富，帶燒烤醬料和爐具，只管烤就可以了~

食客心聲：

?“吃過郭靖家的羊肉串，才知道什么叫‘羊有羊味’！連平時不愛羊肉的孩子都搶著吃！”

三、烤全羊：傳統技藝與現代科技的融合

“一只羊，四種口味”——郭靖烤全羊的招牌烤全羊，將傳統技藝與創新工藝推向新高度：

手工搖制，進嘴的每一口都受熱均勻：師傅純手工搖制一只烤全羊3小時左右，改刀滴羊油的瞬間，其他美食都弱爆了；

一只羊，四種味道：提前腌制4種味道的烤全羊，愛吃羊肉的，不愛吃羊肉的，吃完都沉默了，原來羊肉還能這么好吃；

現烤現吃，帶開羊儀式，氛圍感拉滿：全羊烤制完成后，會有開羊儀式，身穿蒙古包的師傅完成，現場分割烤全羊，熱氣蒸騰、油脂滴落的畫面，成為一道靚麗的風景線。

四、限時福利：明星同款烤全羊?

為慶祝奪冠，即日起至2025年4月30日：小程序下單“烤全羊/烤香豬/烤牛排/烤鱷魚等套餐”：直接送100元優惠券，具體詳詢客服！

?全國7大城市同步開啟上門烤全羊服務：

【全國訂羊熱線】

北京：13717751711

? ? ? ? ?18310351711? 13718851711

天津：15620151711? ?15222251711

杭州：15372051711? ?19143551711

蘇州：18915651711? ?18915751711

西安：13991951711? ?13991851711

呼市：18347151711? ?18147151711

濟南：15753191711? ?18663491711

燒烤，是中國人對煙火氣的浪漫詮釋。

郭靖烤全羊，以“創新·匠心”為信條，讓每一串烤肉都承載草原的饋贈，讓每一次創新都點燃味蕾的驚喜。

這個春天，和好朋友們共赴一場燒烤之約吧！